Vallée du Rhône
CHATEAUNEUF DU PAPE Rouge Clos des Papes 2020
Un des plus grands vins de Châteauneuf du Pape !
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samedi 27 avril 2024
Une expression pure et singulière d'un grand vin de la Vallée du Rhône méridionale. Ce Clos des Papes de Paul Vincent Avril est un vin rouge puissant et d'une finesse rare dans le sud où le Grenache domine et s'équilibre parfaitement avec 5 autres cépages. Une grande complexité et une profondeur aromatique avec un beau toucher qui en fait une des plus belle réussite de l'appellation. Un vin à oublier en cave, qui s'associera avec une viande de caractère !
Fiche technique
- Accord
- Viande forte
- Cépages
- Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Muscardin & Vaccarèse
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Domaine
- CLOS DES PAPES
- Contenance
- 0.75L
- Type d'agriculture
- Traditionnel
- Potentiel de garde
- A garder
- Dégré d'alcool
- 15%
On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône.
Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne.
L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...