MAGNUM CROZES HERMITAGE Aleofane NATACHA CHAVE 2020
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Vallée du Rhône

MAGNUM CROZES HERMITAGE Aleofane NATACHA CHAVE 2020

49,00 €
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Une superbe Syrah biodynamique en version magnum par Natacha Chave !

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    dimanche 31 mars 2024

Façonné en biodynamie et de main de maître par Natacha Chave, ce Crozes Hermitage Aleofane ici en version magnum dévoile structure, élégance et fraicheur. Un vin parfaitement digeste et gastronomique au format résolument festif. 2020 est le premier millésime labélisé Demeter (biodynamie) pour Natacha Chave.

Fiche technique

Accord
Viande rouge
Cépages
Syrah
Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Domaine
ALEOFANE
Contenance
1.5L
Type d'agriculture
Biodynamie
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
13.5%
Nouveau produit

On distingue le Rhône septentrional du Rhône méridional. Au nord, de Vienne à Privas on retrouve la partie septentrionale. Au sud, de Montélimar aux portes de la Provence se trouve la partie méridionale du vignoble de la Vallée du Rhône. 

Côté septentrional, les vins rouges sont essentiellement constitué de Syrah en mono-cépage (Côte Rôtie, Saint Joseph Cornas, Crozes Hermitage...). Pour les Blancs, les vins se composent de Viognier, de Roussanne et de Marsanne. Sur la partie méridional, on retrouve majoritairement des vins d'assemblage. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault sont les principaux cépages en rouge et Grenache, Clairette, Viognier, Bourboulenc, Marsanne, Roussanne. 

L'Appellation Côtes du Rhône est la plus générique et la plus représenté du vignoble. On retrouve ensuite les "Côtes du Rhônes Villages" avec 22 noms géographiques pouvant ou non figurer sur l'étiquette (Nyons, Saint-Maurice, Vaison la Romaine...). Au sommet de cette hiérarchie, on trouvera les "Crus" de la Vallée du Rhône qui porte toujours la mention de leur village  d'origine. Ces crus sont au nombre de 17 dont parmi les plus connus on citera : Saint Joseph, Châteauneuf du Pape, Condrieu, Tavel, Gigondas...

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