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Val de Loire
Magnum Vin rouge Vieilles Vignes Domaine La Robinerie Colin Janot 2023
Une belle infusion de Cabernet !
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dimanche 13 octobre 2024
Uniquement produit en magnum, ce vin de Colin, né en bord de Loire est une pure gourmandise. Issu de Cabernet Franc en grappes entières, doucement et lentement infusé, il dévoile gourmandise et fraicheur fruité avec une buvabilité sans pareille !
Fiche technique
- Accord
- Viande rouge
- Cépages
- Cabernet Franc
- Couleur
- Rouge
- Région
- Loire
- Domaine
- DOMAINE DE LA ROBINERIE
- Contenance
- 1.5L
- Type d'agriculture
- Approche Naturelle
- Potentiel de garde
- A boire ou garder
- Dégré d'alcool
- 12%
Le long de la Loire, de la Vendée à l'Auvergne, ce vignoble présente une grande diversité de cépages. Pour les vins blancs, on y trouve principalement du Melon de Bourgogne (30%), du Sauvignon (28%) et du Chenin (27%). On citera également le Chardonnay, la Folle Blanche, le Romorantin, le Menu Pineau ou le Pinot Gris. Côté rouge, on trouve principalement le Cabernet Franc (56%), le Gamay (18%), le Pinot Noir (8%). De façon plus anecdotique : Grolleau, Côt, Cabernet Sauvignon, Negrette, Pineau d'Aunis, Merlot.
On distingue 5 sous régions dans la Vallée de la Loire. Plus à l'ouest, le Pays Nantais s'étend des Fiefs Vendéens au Muscadet. On retrouvera ensuite l'Anjou-Saumur puis la Touraine. Au centre, vous trouverez le Centre Loire. L'Auvergne termine à l'est sur ses terroirs granitiques le vignoble de la Vallée de la Loire.
A l'est, en Auvergne on retrouve les fameux terroirs volcaniques composés de Micashistes et de granites. Au centre, le sol se constitue de calcaire Kimméridgien et de Silex. La Touraine présente des sols de Tuffeau à l'ouest et d'Argiles à Silex à l'est. Le Tuffeau (Craie) caractérise les sols Saumurois quant en Anjou, Schistes et Grès sont majoritaires. A l'extrême Ouest de la Loire, le Pays Nantais se compose de Roches éruptives du Massif Armoricain (Gneiss, Granite, Mica, Gabbro, Schistes...)
Selon l'INAO en 2020, les vins blancs (sec et liquoreux) avec 44.2% représentent la majorité de la production Ligérienne. On retrouvera ensuite le rosé avec 25.2%, le rouge avec 18.2% et les fines bulles avec 12.4%.