VDF Huguette Grange Saint Sauveur 2019
VDF Huguette Grange Saint Sauveur 2019

Val de Loire

Vin de Loire Huguette Grange Saint Sauveur 2019

43,00 €
TTC

Une cuvée parcellaire et très confidentielle de la Grange Saint Sauveur.
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles par commande, merci !

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    mercredi 9 octobre 2024

Huguette, c'est une cuvée hommage à l'ancienne propriétaire des lieux, une vraie personnalité au caractère bien trempé. Le dernier né de la Grange Saint Sauveur est un superbe vin à base de Cabernet Franc bien mûr. Frais et structuré, ce vin au parfait équilibre dévoile un superbe toucher de bouche avec des tanins affirmés mais déjà bien incorporés.

Fiche technique

Accord
Viande rouge
Cépages
Cabernet Franc
Couleur
Rouge
Région
Loire
Domaine
GRANGE SAINT SAUVEUR
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Approche Naturelle
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
12%
Nouveau produit
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Le long de la Loire, de la Vendée à l'Auvergne, ce vignoble présente une grande diversité de cépages. Pour les vins blancs, on y trouve principalement du Melon de Bourgogne (30%), du Sauvignon (28%) et du Chenin (27%). On citera également le Chardonnay, la Folle Blanche, le Romorantin, le Menu Pineau ou le Pinot Gris. Côté rouge, on trouve principalement le Cabernet Franc (56%), le Gamay (18%), le Pinot Noir (8%). De façon plus anecdotique : Grolleau, Côt, Cabernet Sauvignon, Negrette, Pineau d'Aunis, Merlot.

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On distingue 5 sous régions dans la Vallée de la Loire. Plus à l'ouest, le Pays Nantais s'étend des Fiefs Vendéens au Muscadet. On retrouvera ensuite l'Anjou-Saumur puis la Touraine. Au centre, vous trouverez le Centre Loire. L'Auvergne termine à l'est sur ses terroirs granitiques le vignoble de la Vallée de la Loire.

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A l'est, en Auvergne on retrouve les fameux terroirs volcaniques composés de Micashistes et de granites. Au centre, le sol se constitue de calcaire Kimméridgien et de Silex. La Touraine présente des sols de Tuffeau à l'ouest et d'Argiles à Silex à l'est. Le Tuffeau (Craie) caractérise les sols Saumurois quant en Anjou, Schistes et Grès sont majoritaires. A l'extrême Ouest de la Loire, le Pays Nantais se compose de Roches éruptives du Massif Armoricain (Gneiss, Granite, Mica, Gabbro, Schistes...)

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Selon l'INAO en 2020, les vins blancs (sec et liquoreux) avec 44.2% représentent la majorité de la production Ligérienne. On retrouvera ensuite le rosé avec 25.2%, le rouge avec 18.2% et les fines bulles avec 12.4%. 

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