Une comète du Béarn !
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande et par personne, merci !
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lundi 16 décembre 2024
La grande cuvée de Lucie et Maxime Salharang est un modèle qualitatif de ce que ce vignoble du Béarn peut nous offrir. Ce Jurançon sec qui assemble le Petit Manseng avec le très rare Camaralet dévoile une puissance aromatique et une tension saline qui fait saliver et qui invite à y revenir vite !
Un cépage autochtone ou endémique est une variété de raisin originaire d'un terroir et d'une région donné. Par exemple, le Pinot Noir est un cépage autochtone de Bourgogne, le Chenin du Val de Loire, la Mondeuse de Savoie ou le Malbec du Sud Ouest.
Le Sud Ouest est une région riche en cépages autochtones. En rouge, on retrouvera le Malbec à Cahors, le Fer Servadou à Gaillac et Marcillac, la Négrette à Fronton, l'Abouriou dans les Côtes du Marmandais ou le Tannat à Madiran. On retrouve également des cépages bien connus dans le Bordelais comme le Cabernet et le Merlot qu'on retrouve nottament dans le Bergeracois. Pour les vins blancs, on trouvera du Petit Manseng et Gros Manseng dans le Pays Basque, le Mauzac et e L'en de L'el dans le Gaillacois, le Baroque à Tursan ou l'Arrufiac dans le Béarn. Plus courant, on trouvera également du Sauvignon, du Sémillon ou de l'Ugni blanc.
Le vignoble du Sud Ouest s'étend sur près de 60 000 hectares sur 12 départements et plus de 500 kilomètres entre le Pays Basque et le Massif Central. On répertorie actuellement 30 AOP et 14 IGP.
BRULHOIS Pamprelune Ludovic Bucquet 2021
Un néo-vigneron du Brulhois à découvrir avec cette cuvée Pamprelune !
BRULHOIS Dans la Tête du Vigneron Ludovic Bucquet 2021
Une superbe étiquette pour se mettre dans la tête du vigneron !
Une comète du Béarn !
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande et par personne, merci !
