Un grand classique et une valeur sûre !
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lundi 22 avril 2024
Fettercairn est la deuxième plus vieille distillerie d'Écosse ayant obtenu une licence de distillation en 1824. Fin, fruité et rond, ce Whisky de 12 ans d'âge est une belle gourmandise tout en équilibre !
Un spiritueux ou une eau de vie est une boisson alcoolisée obtenue par distillation d'un ou plusieurs produits (fruit, céréales ...) ayant subit une fermentation alcoolique. Il se consomme seul pour les plus qualitatifs, ou en les mélangeant à d'autres boissons pour les cocktails. Parmi les plus connus, on peut citer le Whisky, le Rhum, le Gin, la Vodka, le Cognac, l'Armagnac ou la Tequila.
Le Cellier des Gourmets, votre caviste à Nancy vous propose une sélection pointue de plus de 300 références d'eaux de vie et spiritueux, parmi laquelle on retrouve les petits locaux en Lorraine (Mirabelle, Poire, Prune, Framboise, Whisky) et plus loin dans nos régions du Cognac, de l'Armagnac, du Macvin ainsi que du Calvados et du Pastis. A retrouver également une large gamme de Rhum et Whisky à travers le monde, et quelques références de Gin et de Saké
D'après le Larousse, une liqueur se définit comme une boisson alcoolisée mais préparée sans fermentation, à partir d'alcool, de produits végétaux, d'eau et de produits sucrés.
Un Alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (procédé de distillation). Il peut être à colonne, traditionnel (charentais ou pot still), hybride ...
WHISKY Blended Malt OLD PERTH The Original 46%
Rhum de Guyane Port Mourant El Dorado 2009 Single Still 40%
Ce rhum de Guyane Britanique est une nouvelle création d'El Dorado. Il met en avant un seul des 9 alambics qu'elle possède. C’est un “single still” qui utilise le double pot still en bois portant le nom de “Port Mourant”. Ici, c'est un rhum de mélasse qui a passé 12 années dans des fûts de chêne américain ex-bourbon et qui développe des des arômes de pommes au four mélangées, de cannelle et de vanille, de cannelle, et de fruits exotiques mêlées à quelques touches tourbées.
BAS ARMAGNAC DARTIGALONGUE DIVA HORS D'AGE COFFRET BOIS 40%
Whisky Japonais Blended Hibiki 43%
Assemblage de diffèrents whiskies de malt et de grain qui repose dans un flacon élégant. Notes d'agrumes intenses et de miel. Rond, finale épicée et persistante. Non Tourbé.
ISLAY SINGLE MALT Port Charlotte 10 ans BRUICHLADDICH 50%
BARBADES PLANTATION XO 20th Coffret 2 Verres 40%
Un joli coffret cadeau pour ravir un amateur de rhum de tradition anglaise (mélasse)
ISLAY SINGLE MALT Bere Barley 2010 BRUICHLADDICH 50%
RHUM Trinidad Cuba Santisima 7 ans 40.3%
Santisima 7 ans est un Rhum de mélasse et de tradition cubaine à la fois rond, gourmand et léger.
Rhum blanc Tricorne La Compagnie des Indes 43%
Un rhum frais et vif; aux notes de citron jaune et d'herbe
ISLAY SINGLE MALT CAOL ILA 8 ans 46%
BOURBON WHISKY KENTUCKY BLANTON'S Straight from The Barrel 65.9%
Attention, cette Whiskey Blanton's Straight From the Barrel est limité à 1 bouteille maximum par personne, merci
BAS ARMAGNAC 1971 DARTIGALONGUE 40%
TRINIDAD CARONI VELIER ROYAL NAVY 57.18%
BAS ARMAGNAC 1985 Dartigalongue 40%
Rondeur et volupté sur ce Bas Armagnac millésimé 1985 de Dartigalongue aux douces notes d'épices et d'écorce d'orange.
Un grand classique et une valeur sûre !
