Un assemblage bien senti de Rhum de Guyane et des Barbades
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lundi 22 avril 2024
Barbagaya est un rhum édité à 791 exemplaires qui provient d'un audacieux assemblage entre du rhum de Guyane et des Barbades. Une attaque franche et boisé qui évolue sur la rondeur et des notes de marron glacé. Une finale épicée sur des arômes de piments doux vient polir ce joli rhum de la Compagnie des Indes.
Un spiritueux ou une eau de vie est une boisson alcoolisée obtenue par distillation d'un ou plusieurs produits (fruit, céréales ...) ayant subit une fermentation alcoolique. Il se consomme seul pour les plus qualitatifs, ou en les mélangeant à d'autres boissons pour les cocktails. Parmi les plus connus, on peut citer le Whisky, le Rhum, le Gin, la Vodka, le Cognac, l'Armagnac ou la Tequila.
Le Cellier des Gourmets, votre caviste à Nancy vous propose une sélection pointue de plus de 300 références d'eaux de vie et spiritueux, parmi laquelle on retrouve les petits locaux en Lorraine (Mirabelle, Poire, Prune, Framboise, Whisky) et plus loin dans nos régions du Cognac, de l'Armagnac, du Macvin ainsi que du Calvados et du Pastis. A retrouver également une large gamme de Rhum et Whisky à travers le monde, et quelques références de Gin et de Saké
D'après le Larousse, une liqueur se définit comme une boisson alcoolisée mais préparée sans fermentation, à partir d'alcool, de produits végétaux, d'eau et de produits sucrés.
Un Alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (procédé de distillation). Il peut être à colonne, traditionnel (charentais ou pot still), hybride ...
HIGHLAND SINGLE MALT ARDMORE 2013 Very Cloudy S.V 40%
HIGHLAND SINGLE MALT GLENFARCLAS 10ans 40%
Coffret de Rhum de Jamaique Hampden avec 2 verres 46 %
Un style incomparable dans un magnifique coffret !
Rhum arrangé Trio Ananas Daiquito
Une douceur naturelle et fruitée pour ce rhum arrangé à base d'ananas et de vanille bourbon pour un caractère épicé et gourmand.
SUEDE SINGLE MALT MACKMYRA Brucks 41.4%
Moût Muté au Cognac MMC2 Grosperrin 19.6%
Rhum Plantation Gran Anejo Guatemala et Belize 42%
Un Rhum extrêmement gourmand pour les néophytes !
TRINIDAD CARONI LA COMPAGNIE DES INDES 20 ans 59.8%
Un rhum single cask boisé et fumé, aux notes de réglisse, cannelle et curry
WHISKY Blended Malt OLD PERTH The Original 46%
WHISKEY KOVAL Single Barrel Rye 40%
Whisky Highland Single Malt Old Pulteney Flotilla 2012
Flotilla est un Whisky de la distillerie Old Pulteney situé au nord des Highland en Écosse. Vieillit en fût de bourbon, il développe un profil maritime et iodé avec des arômes gourmands de vanille et de fruits.
BAS-ARMAGNAC DARTIGALONGUE 1972 40%
Mr Peat Whisky des Lowlands Single Malt 46 %
Elaboré sans filtration à froid, ni coloration, Mr Peat est un Whisky des Lowland qui délivre de jolies notes citronnées et iodées avec une tourbe bien présente !
JAPON Single Malt NIKKA Miyagikyo 45%
Un assemblage bien senti de Rhum de Guyane et des Barbades
