La Star du domaine Ouréa
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mercredi 7 juin 2023
Issu d'un vignoble d'altitude entre 400 et 520m d'altitude, le sol est majoritairement constitué de marnes. La vinification est faible, de manière à conserver de la fraîcheur, du coffre et surtout de la race. L'élevage est réalisé en cuve béton pour conserver de la pureté et de la délicatesse. Et ça nous donne un Gigondas en feu ! Quel travail d'Adrien Roustan, superbe !
Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml.
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.
Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage).
L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin.
SAINT ROMAIN Combe Bazin Sans Sulfites Ajoutés Domaine Rougeot 2020
Dense, équilibré et sans sulfites ajoutés !
Côte Rôtie Côteaux de Bassenon JEAN MICHEL STEPHAN 2018
COTE DU RHONE Rouge JAMET 2018
COTES DU JURA Blanc Chardonnay Macle 2015
Une superbe entrée en matière pour découvrir l'univers de Laurent Macle
SAUMUR Rouge Les Chapaudaises ROMAIN GUIBERTEAU 2019
Une pure expression du Cabernet Franc
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles.
MAXIMUM 6 bouteilles panachées du domaine Guiberteau par commande
La Star du domaine Ouréa
