La Star du domaine Ouréa
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samedi 27 avril 2024
Issu d'un vignoble d'altitude entre 400 et 520m d'altitude, le sol est majoritairement constitué de marnes. La vinification est faible, de manière à conserver de la fraîcheur, du coffre et surtout de la race. L'élevage est réalisé en cuve béton pour conserver de la pureté et de la délicatesse. Et ça nous donne un Gigondas en feu ! Quel travail d'Adrien Roustan, superbe !
Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml.
Le vin est une boisson alcoolisée obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.
Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage).
L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin.
SAUMUR Rouge Domaine BRENDAN STATER WEST 2020
Un Superbe Cabernet Franc par la nouvelle pépite montante de Saumur
Attention, cette cuvée est limitée à 3 bouteilles.
MAXIMUM 6 bouteilles panachées du domaine Brendan Stater West par commande
Morey Saint Denis blanc En la rue de Vergy Bruno Clair 2020
Un sublime blanc confidentiel de Morey Saint Denis
MAGNUM BORDEAUX Le Versant LOUIS MITJAVILE 2019
Un Magnum de Bordeaux où on ne peut pas se planter !
Igp de Méditerranée blanc Les Premices Roucas Toumba 2021
Les Prémices de Roucas Toumba est un grand vin blanc gastronomique du Rhône méridional
Bourgogne Tonnerre Côte de Grisey Alain Mathias 2021
Une parcelle emblématique du domaine Alain Mathias !
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