IGP Gueule de Loup CHATEAU DE ROQUEFORT 2019

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Provence

IGP Gueule de Loup CHATEAU DE ROQUEFORT 2019

Q: Quels sont les cépages les plus répandus en Provence ?

Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache , du Cinsault , de la Syrah , du Mourvèdre , du Carignan , du Tibouren et du Cabernet Sauvignon . Côté blanc, on peut citer l' Ugni blanc , le Sémillon , le Bourboulenc , le Grenache le Sauvignon et le Viognier .

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Une buvabilité remarquable pour ce vin qui se boit sans soif !

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mardi 4 octobre 2022

Majoritaire en Grenache, la cuvée Gueule de Loup est complété par du Cinsault our le fruité et de Cabernet pour la structure. Le Château de Roquefort dévoile ici un vin rouge à la fois, simple, rond et très digeste où un verre appelle le suivant. Jetez vous sans crainte dans la Gueule de Loup !

Fiche technique

Accord: Viande rouge
Cépages: Grenache, Cinsault & Cabernet
Couleur: Rouge
Région: Provence
Domaine: CHATEAU DE ROQUEFORT
Contenance: 0.75L
Type d'agriculture: Biodynamie
Potentiel de garde: A boire
Dégré d'alcool: 13%

État Nouveau produit

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Combien y a t'il d'Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) en France ?

En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.

Qu'est ce qu'un vigneron récoltant ?

Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

Quelle est la différence entre un vigneron et un viticulteur ?

Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.

Combien y a t'il de vignerons en France ?

En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.

Quels sont les cépages les plus répandus en Provence ?

Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, du Mourvèdre, du Carignan, du Tibouren et du Cabernet Sauvignon. Côté blanc, on peut citer l'Ugni blanc, le Sémillon, le Bourboulenc, le Grenache le Sauvignon et le Viognier.

Quel accord avec un vin rosé de Provence ?

Le rosé de Provence se suffit à lui même, il est idéal pour vos apéros d'été. On pourra l'accorder avec certains plats à base de poisson comme une bouillabaisse ou des plats locaux comme une ratatouille, une anchoiade ou une salade niçoise.