IGP Gueule de Loup CHATEAU DE ROQUEFORT 2019
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Provence

IGP Gueule de Loup CHATEAU DE ROQUEFORT 2019

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Une buvabilité remarquable pour ce vin qui se boit sans soif !

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    mardi 4 octobre 2022

Majoritaire en Grenache, la cuvée Gueule de Loup est complété par du Cinsault our le fruité et de Cabernet pour la structure. Le Château de Roquefort dévoile ici un vin rouge à la fois, simple, rond et très digeste où un verre appelle le suivant. Jetez vous sans crainte dans la Gueule de Loup !

Fiche technique

Accord
Viande rouge
Cépages
Grenache, Cinsault & Cabernet
Couleur
Rouge
Région
Provence
Domaine
CHATEAU DE ROQUEFORT
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Biodynamie
Potentiel de garde
A boire
Dégré d'alcool
13%
Nouveau produit

En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.

Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.

En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.

Pour les rouges et les rosés, on trouvera du Grenache, du Cinsault, de la Syrah, du Mourvèdre, du Carignan, du Tibouren et du Cabernet Sauvignon. Côté blanc, on peut citer l'Ugni blanc, le Sémillon, le Bourboulenc, le Grenache le Sauvignon et le Viognier.

Le rosé de Provence se suffit à lui même, il est idéal pour vos apéros d'été. On pourra l'accorder avec certains plats à base de poisson comme une bouillabaisse ou des plats locaux comme une ratatouille, une anchoiade ou une salade niçoise.

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