Lorraine

Vin de Lorraine Le Chant des Plumes Domaine Enivrance 2022

13,00 €
TTC

Un blanc enivrant

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    lundi 22 avril 2024

Cet Auxerrois de Nicolas Pierron du Domaine Enivrance est un vin blanc sec, aromatique et équilibré. Un vin parfaitement exécuté par la pépite montante du vignoble mosellan, à découvrir au plus vite.

Fiche technique

Accord
Apéritif
Cépages
Auxerrois
Couleur
Blanc
Région
Lorraine
Domaine
ENIVRANCE
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Approche Naturelle
Potentiel de garde
A boire
Dégré d'alcool
13.3%
Nouveau produit
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Le vignoble de Lorraine s'étend sur 3 départements : La Meurthe et Moselle, La Meuse et Moselle. On retrouve également 3 Appellations (une dans chaque département) : Côtes de Toul, Moselle et Côtes de Meuse.

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On retrouve des cépages précoces dans ce vignoble septentrional de Lorraine. Les blancs font la part belle à l'Auxerrois, on retrouve également du Müller-thurgau, du Pinot blanc mais également des cépages bien connus en Alsace comme le Riesling ou le Gewurztraminer. Le Gamay et le Pinot Noir sont grandement majoritaire pour les rouges, on retrouve également un peu de Pinot Meunier.

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Le terroir Lorrain est essentiellement argilo-calcaire avec la présence locale de cailloux et de silices comme dans les Côtes de Toul.

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Avec 200 hectares de vignes plantées, la Lorraine fait parti des plus petits vignobles en France. La surface plantée augmente doucement aujourd'hui avec l'arrivée de nouveaux vignerons mais ce n'est rien comparé avec les 34 000 hectares de vignes recensés en 1833.

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