Igp Côtes de Meuse Cruïa Léo-Paul Liénard 2022
Igp Côtes de Meuse Cruïa Léo-Paul Liénard 2022

Lorraine

Igp Côtes de Meuse Cruïa Léo-Paul Liénard 2023

12,80 €
TTC

Un joli Chardonnay de Meuse !

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    lundi 16 décembre 2024

Cette cuvée Cruïa est issu de Chardonnay planté sur terroir calcaire à proximité de Creuë dans les Côtes de Meuse. Son élevage en fût lui apporte rondeur et boisé délicat et de belles notes de coco et de noisette.

Fiche technique

Accord
Viande blanche
Cépages
Chardonnay
Couleur
Blanc
Région
Lorraine
Domaine
LÉO-PAUL LIÉNARD
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
En conversion Bio
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
12.7%
Nouveau produit
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En 2020, 363 Appellations d'Origines Contrôlées (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées.

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Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

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Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne.

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Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml.

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Le vin est une boisson alcoolisée obtenue exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins.

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Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage).

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L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin.

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En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et vignerons en France selon l'INAO.

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Le vignoble de Lorraine s'étend sur 3 départements : La Meurthe et Moselle, La Meuse et Moselle. On retrouve également 3 Appellations (une dans chaque département) : Côtes de Toul, Moselle et Côtes de Meuse.

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On retrouve des cépages précoces dans ce vignoble septentrional de Lorraine. Les blancs font la part belle à l'Auxerrois, on retrouve également du Müller-thurgau, du Pinot blanc mais également des cépages bien connus en Alsace comme le Riesling ou le Gewurztraminer. Le Gamay et le Pinot Noir sont grandement majoritaire pour les rouges, on retrouve également un peu de Pinot Meunier.

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Le terroir Lorrain est essentiellement argilo-calcaire avec la présence locale de cailloux et de silices comme dans les Côtes de Toul.

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Avec 200 hectares de vignes plantées, la Lorraine fait parti des plus petits vignobles en France. La surface plantée augmente doucement aujourd'hui avec l'arrivée de nouveaux vignerons mais ce n'est rien comparé avec les 34 000 hectares de vignes recensés en 1833.

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