SAINT CHINIAN Les Schistes BORIE LA VITARELE 2019

Languedoc Roussillon

SAINT CHINIAN Les Schistes BORIE LA VITARELE 2019

17,00 €
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Un Saint Chinian sur Schistes rond et élégant au caractère affirmé !
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Frequently Asked Questions

En 2020, on dénombrait 74000 exploitations viticoles et viganerons en France selon l'INAO

En 2020, 363 Appellation d'Origine Contrôlée (AOP) et 74 IGP (Indication Géographique Protégée) sont dénombrées

Un vigneron récoltant est un vigneron qui travaille la vigne dont il est propriétaire et produit du vin issu de ses propres raisins cultivés sur ses propres terres.

Le Vigneron travaille aussi bien à la culture de la vigne qu'au chai et à la transformation du raisin au vin et à son élevage. Le viticulteur quant à lui travaille exclusivement à cultiver la vigne

Piccolo : 200 ml, Chopine : 250 ml, Demi ou Fillette : 375 ml, Bouteille : 750 ml, Magnum : 1500 ml, Jéroboam : 3500 ml, Réhoboam : 4500 ml, Mathusalem : 6000 ml, Salmanazar : 9000 ml, Balthazar : 12000 ml, Nabuchodonosor : 15000 ml, Melchior : 18000 ml, Melchisédech : 30000 ml

Le vin est une boisson alcoolisé obtenu exclusivement par la fermentation alcoolique, totale ou partielle, de raisins frais, foulés ou non, ou de moûts de raisins

Le cépage est une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. Le vigneron peut produire un vin avec un seul cépage (on parle alors de monocépage) ou en mélanger plusieurs (assemblage)

L'Ampélographie est la science qui étudie la vigne, les cépages et le raisin 

Ce Saint Chinian du domaine Borie la Vitarèle provient d'un terroir de Schistes d'altitude et des vignes plantées sur des coteaux très abrupts. Un vin singulier, puissant et élégant qui exprime tout le savoir faire et le talent de la famille Izarn. Grenache et Syrah cohabitent ici à la perfection pour un vin déja parfaitement ouvert sur sa jeunesse. A carafer à l'avance !

Fiche technique

Accord
Viande rouge
Cépages
Grenache & Syrah
Couleur
Rouge
Région
Languedoc
Domaine
BORIE LA VITARELE
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Bio
Potentiel de garde
A boire
Dégré d'alcool
14.5%
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