Bally 7 ans est un Rhum mythique de Martinique à la fois plein et intense sans pour autant être agressif. Un boisé bien incorporé lui apporte une belle structure
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mardi 17 décembre 2024
Un spiritueux ou une eau de vie est une boisson alcoolisée obtenue par distillation d'un ou plusieurs produits (fruit, céréales ...) ayant subit une fermentation alcoolique. Il se consomme seul pour les plus qualitatifs, ou en les mélangeant à d'autres boissons pour les cocktails. Parmi les plus connus, on peut citer le Whisky, le Rhum, le Gin, la Vodka, le Cognac, l'Armagnac ou la Tequila.
Le Cellier des Gourmets, votre caviste à Nancy vous propose une sélection pointue de plus de 300 références d'eaux de vie et spiritueux, parmi laquelle on retrouve les petits locaux en Lorraine (Mirabelle, Poire, Prune, Framboise, Whisky) et plus loin dans nos régions du Cognac, de l'Armagnac, du Macvin ainsi que du Calvados et du Pastis. A retrouver également une large gamme de Rhum et Whisky à travers le monde, et quelques références de Gin et de Saké
D'après le Larousse, une liqueur se définit comme une boisson alcoolisée mais préparée sans fermentation, à partir d'alcool, de produits végétaux, d'eau et de produits sucrés.
Un Alambic est un appareil destiné à la séparation de produits par chauffage puis refroidissement (procédé de distillation). Il peut être à colonne, traditionnel (charentais ou pot still), hybride ...
BALLECHIN Whisky 10 ans 46%
Produit par la très confidentielle distillerie Edradour dans les Highland, Ballechin est un whisky tourbé élevé 10 ans dans des fûts ex Olorosso qui lui apporte compléxité et profondeur aromatique. Notes delicates de tourbe, de chocolat noir et de zestes d'agrumes.
Bas Armagnac 2004 Dartigalongue 40%
Ce Bas Armagnac millésimé 2004 de Dartigalongue est intense avec de belles notes de caramel, de brioche et de fruits cuits. Sa Finale est assez longue sur le bois de santal.
Cognac 28 ans Fins Bois Grosperrin 48.6%
Cette édition très limitée (123 bouteilles produites) de Cognac provenant des terroirs de Fins Bois en Charente a été vieillit en fût pendant 28 ans par Guilhem Grosperrin. Gourmand et complexe, il ravira les amateurs aguerris de cette eau de vie !
SAZERAC RYE 6 ans 45%
Bas Armagnac Hors d'Age Dartigalongue 40%
Un Minimul de 10 ans d'âge sur ce Bas Armagnac Hors d'âge de Dartigalongue. Il dévoile de beaux arômes de vanille et de chêne toasté. Une bellepersistance en bouche qui finit sur des notes gourmandes.
SAKE BIJITO Junmai Ginjo 14.5%
La boisson la plus emblématique du Japon, ici un Saké élaboré par Kizakura, une maison fondée en 1925 qui bénéficie d’une eau de très grande qualité fournie par la rivière locale. Notes florales, fruitées et marines (Algues) avec la présence de poudre de riz, d’épices et de réglisse
Rhum Plantation Gran Anejo Guatemala et Belize 42%
Un Rhum extrêmement gourmand pour les néophytes !
Magnum Languedoc Abracadabra Chemin des Rêves 2021
Abracadabra, un magnum tout droit venu du Languedoc qui allie rondeur et volume !
MARTINIQUE NEISSON Profil 105 54.20%
GIN Christain Drouin 42%
Saké Kimoto Junmai Azerou 14.5%
Issu d'une méthode de fabrication ancestrale, ce saké est élaboré à partir de Riz de Camargue et d'eau de source des Pyrénées.
Pack Vallée du Rhône
Framboise ZUSSLIN 45%
Bally 7 ans est un Rhum mythique de Martinique à la fois plein et intense sans pour autant être agressif. Un boisé bien incorporé lui apporte une belle structure
