PATRIMONIO Rouge Morta Maio Antoine Arena 2013
PATRIMONIO Rouge Morta Maio Antoine Arena 2013
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Corse

PATRIMONIO Rouge Morta Maio Antoine Arena 2013

34,00 €
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Morta Maïo, un vin rouge à l'accent Corse !

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    mercredi 7 juin 2023

Morta Maïo tire son nom de la petite parcelle plantée de Nielluccio à Patrimonio. La "Myrthe Haute" d'Antoine Arena évoque instantanément le maquis corse, la garrigue et le cuir. Un vin qui a atteint sa plénitude avec des tanins assouplis qui accompagne une belle matière fine et élégante. Un vin puissant mais parfaitement frais qui accompagnera des plats de caractère ou des spécialités de l'île de beauté.

Fiche technique

Accord
Plats épicés
Cépages
Nielluccio
Couleur
Rouge
Région
Corse
Domaine
ANTOINE ARENA
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Biodynamie
Potentiel de garde
A boire
Dégré d'alcool
13.5%
Nouveau produit
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Riche d'une passé marqué par l'influence italienne, le vignoble Corse compte une trentaine de cépages autochtones. Pour les blancs, on peut citer le Vermentinu, le Bianco Gentile ou le Barbarossa. Côté rouge, les cépages autochtones sont le Niellucciu, le Sciaccarellu ou l'Aleatico. On retrouve également des cépages méridionaux comme le Grenache, le Carignan, le Cinsault, le Mourvèdre, le Syrah, l'Ugni Blanc ou le Muscat à petits grains.

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Le Vignoble Corse est réparti tout le long du littoral de l'île de Beauté. On dénombre actuellement 9 Appellations dont une régionale : Vin de Corse, 2 Appellations Cru : Patrimonio et Ajaccio et une Appellation destinée au vin doux naturel : Muscat du Cap Corse. Les 5 dernières sont des Appellations Villages : Corse Porto-Vecchio, Corse Figari, Corse Sartène, Corse Calvi et Corse Côteaux du Cap Corse.

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Repère pour bons vivants et épicuriens, le terroir Corse regorge de spécialité qui s'accorderont à merveille avec votre vin. Rouge ou rosé, optez pour de le charcuterie en l'associant avec de la Copa, du Lonzu ou de la Figatellu. Votre blanc sec s'accordera à merveille avec du fromage comme le Brocciu ou le Cabrettu. Vous avez un muscat du Cap Corse, associez le avec un dessert Corse comme le Fiadone ou au goûter avec des Canistrelli !

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