Morta Maïo, un vin rouge à l'accent Corse !
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lundi 11 décembre 2023
Morta Maïo tire son nom de la petite parcelle plantée de Nielluccio à Patrimonio. La "Myrthe Haute" d'Antoine Arena évoque instantanément le maquis corse, la garrigue et le cuir. Un vin qui a atteint sa plénitude avec des tanins assouplis qui accompagne une belle matière fine et élégante. Un vin puissant mais parfaitement frais qui accompagnera des plats de caractère ou des spécialités de l'île de beauté.
Riche d'une passé marqué par l'influence italienne, le vignoble Corse compte une trentaine de cépages autochtones. Pour les blancs, on peut citer le Vermentinu, le Bianco Gentile ou le Barbarossa. Côté rouge, les cépages autochtones sont le Niellucciu, le Sciaccarellu ou l'Aleatico. On retrouve également des cépages méridionaux comme le Grenache, le Carignan, le Cinsault, le Mourvèdre, le Syrah, l'Ugni Blanc ou le Muscat à petits grains.
Le Vignoble Corse est réparti tout le long du littoral de l'île de Beauté. On dénombre actuellement 9 Appellations dont une régionale : Vin de Corse, 2 Appellations Cru : Patrimonio et Ajaccio et une Appellation destinée au vin doux naturel : Muscat du Cap Corse. Les 5 dernières sont des Appellations Villages : Corse Porto-Vecchio, Corse Figari, Corse Sartène, Corse Calvi et Corse Côteaux du Cap Corse.
Repère pour bons vivants et épicuriens, le terroir Corse regorge de spécialité qui s'accorderont à merveille avec votre vin. Rouge ou rosé, optez pour de le charcuterie en l'associant avec de la Copa, du Lonzu ou de la Figatellu. Votre blanc sec s'accordera à merveille avec du fromage comme le Brocciu ou le Cabrettu. Vous avez un muscat du Cap Corse, associez le avec un dessert Corse comme le Fiadone ou au goûter avec des Canistrelli !
VDF CORSE Patrimonio Morta Maio Jean Baptiste Arena 2020
Arena, un nom qui résonne sur l'Ile de Beauté
PATRIMONIO Blanc Cuvée Carco Antoine Arena 2020
Partez à la rencontre de l'âme Corse avec ce vin de Patrimonio 100% Vermentino
Morta Maïo, un vin rouge à l'accent Corse !
