COTEAUX CHAMPENOIS Rouge Thierry Massin 2020
COTEAUX CHAMPENOIS Rouge Thierry Massin 2020

Champagne

Côteaux Champenois Rouge Thierry Massin 2020

29,00 €
TTC

La dernière pépite du Domaine Thierry Massin !

Quantité
En stock

  • Retrait en magasin dès réception du mail de confirmation

    - Du Mardi au jeudi : 9h30-12h / 14h-19h
    - Vendredi & Samedi : 9h30-19h

  • Livraison estimée par Colissimo ou J+1 (pour toutes commandes passées entre lundi et vendredi 16h)

    lundi 22 avril 2024

Ce Côteaux Champenois est un vin rouge issu d'une parcelle perchée à 238 mètres d'altitude nommée "La chevêtrée" sur terroir argilo-calcaire au coeur de la Côte des Bars. Un tiers de grappes entières et un élevage de 11 mois en fût de chêne pour ce petit bijou tiré à 538 bouteilles. Pur, frais et élégant, on en redemande !

Fiche technique

Accord
Viande blanche
Cépages
Pinot Noir
Couleur
Rouge
Région
Champagne
Domaine
THIERRY MASSIN
Contenance
0.75L
Type d'agriculture
Traditionnel
Potentiel de garde
A boire ou garder
Dégré d'alcool
12%
Nouveau produit
insert_link

C'est Dom Pierre Pérignon, un moine bénédictin qui a crée le Champagne en 1668 à l'abbaye d'Hauvillers à proximité d'Epernay.

insert_link

Le vignoble Champenois s'étend sur 5 départements : Marne, Haute Marne, Aube, Aisne et Seine et Marne. On distingue 5 vignobles avec la Montagne de Reims, la Côte des blancs, la Vallée de la Marne, la Côte de Sézanne et et le vignoble de l'Aube.

insert_link

Une Maison de Champagne négocie et achète des raisins à différents viticulteurs du vignoble. Le propriétaire récoltant est un vigneron à part entière, il cultive sa vigne et transforme les raisins en Champagne sous son nom. Chez lui, il y a également un "effet millésime" plus marqué puisque dans la grande majorité des cas, il n'a ni la capacité financière ni la capacité de stockage pour avoir du vin de réserve comme pour une maison de Champagne qui souhaite proposer un vin homogène et plus standard d'une année sur l'autre.

insert_link

Il y a trois niveaux d'appellations en Champagne : Champagne, Champagne 1er cru et Champagne Grand cru. 44 communes peuvent prétendre à l'AOP en premier cru et 17 villages à celle en Grand Cru, qu'on retrouve exclusivement dans le département de la Marne répartis entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côtes des Blancs. Au delà de l'aspect communal, c'est la dimension de terroir qui régit le niveau d'appellation en Champagne.

insert_link

Le goût de lumière est un défaut du vin et plus particulièrement du Champagne. Trop exposé à la lumière et aux UV, le vin perd progressivement sa palette aromatique initiale et prend alors un goût proche du choux fleur ou du beurre aillé. C'est pour limiter ce risque que les bouteilles de Champagne sont de couleur verte afin de les préserver des UV.

ces bouteilles peuvent également vous intéresser...

CHAMPAGNE Cuvée 740 DT... CHAMPAGNE Cuvée 740 DT...
  • Rupture de stock
99,00 € Prix

CHAMPAGNE Cuvée 740 DT Jacquesson Famille Chiquet

Un très grand vin de Champagne dégorgé tardivement signé Jacquesson

Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles pa personne et par commande, merci !


Ajouter au panier
CHAMPAGNE Gd Cru Extra Brut La Grande Vie LA ROGERIE CHAMPAGNE Gd Cru Extra Brut La Grande Vie LA ROGERIE
  • Rupture de stock
49,00 € Prix

CHAMPAGNE Gd Cru Extra Brut La Grande Vie La Rogerie

Vivez la Grande Vie grâce à la Rogerie, Un Champagne blancs de Blanc à l'identité marquée et parfaitement digeste !

Attention, cette cuvée est limitée à trois bouteilles par commande !


Ajouter au panier