FLEURIE MAGNUM Avalanche de Printemps MARC DELIENNE 2015

Rupture de stock

Beaujolais

FLEURIE MAGNUM Avalanche de Printemps MARC DELIENNE 2015

55,00 €

TTC

Un Fleurie frais et juteux signé Marc Delienne

Quantité

Rupture de stock

J'accepte les termes et conditions et la politique de confidentialité

Retrait en magasin dès réception du mail de confirmation

- Du Mardi au jeudi : 9h30-12h / 14h-19h
- Vendredi & Samedi : 9h30-19h
Livraison estimée par Colissimo ou J+1 (pour toutes commandes passées entre lundi et vendredi 16h)

lundi 22 avril 2024

Il s'agit ici du premier millésime de Marc Delienne. Il en résulte un superbe Fleurie où la bouche ronde et juteuse est portée par des tanins enrobés. Notes de Fruits rouges, de rose et une finale légèrement épicée. Il sera encore meilleur accompagné d'une pintade farcie.

Fiche technique

Accord: Viande blanche
Cépages: Gamay
Couleur: Rouge
Région: Beaujolais
Domaine: MARC DELIENNE
Contenance: 1.5L
Type d'agriculture: Biodynamie
Potentiel de garde: A boire
Dégré d'alcool: 13%

État Nouveau produit

Quels sont les cépages du Beaujolais ?

En appellation, le Beaujolais comporte 2 cépages, le Chardonnay destiné au blanc et le Gamay destiné au vin rouge.

Qu'est ce qu'une macération carbonique ?

Destiné aux vins primeurs mais pas que, la macération carbonique est une méthode de vinification qui fait les beaux jours du Beaujolais Nouveau. Il s'agit d'une technique où les raisins en grappes entières (non éraflés, non foulés) sont mis dans une cuve close et saturée en CO2 ce qui va faire éclater les baies et démarrer la fermentation alcoolique. Le but étant d'extraire du moût un maximum de fruits et d'éviter les tanins.

Quelles sont les Appellations et les Crus du Beaujolais ?

Il y a 10 Crus du Beaujolais qui sont : Moulin à Vent, Fleurie, Brouilly, Côte de Brouilly, Morgon, Régnié, Chiroubles, Juliénas, Chénas et Saint Amour. S'y ajoute 2 Appellations : Beaujolais et Beaujolais-Villages. On dénombre donc 12 AOP dans le Vignoble du Beaujolais.

A quelle date fête t-on le Beaujolais Nouveau ?

Le Beaujolais Nouveau ou Beaujolais Primeur a lieu chaque troisième jeudi du mois de Novembre depuis 1985. Il s'agit des premiers vins commercialisés du nouveau millésime.