Vin blanc de blancs, qui fait partie du haut du panier des Crémants d'Alsace
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mardi 17 décembre 2024
Empreinte, c'est un crémant brut nature, blanc de blancs avec 100% de chardonnay absolument fabuleux. Avec une bonne aération, attendez vous à une grande claque gustative ! rien à envier à de beaux Champagne. Ici c'est la représentation du millésime 2020, avec 33 mois de latte. Superbe !
51 Grands Crus en Alsace à travers le Bas Rhin et le Haut Rhin. Ils doivent provenir d'un seul cépage parmi lesquels le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Muscat et plus récemment le Pinot Noir (Kirchberg et Wintzenheim).
Les cépages nobles en Alsace sont : Le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat.
Au sens du droit européen, le terme "Vendanges Tardives" désigne un vin issu de raisins dont la récolte a été retardée dans le but d'obtenir des raisins en sur-maturité avec une sucrosité finale qui doit être supérieure à 243 grammes par litre si le cépage utilisé est le Gewurztraminer et le Pinot Gris, et de 220 grammes par litre pour le Riesling et le Muscat. Autre l'Appellation Alsace, la mention Vendanges Tardives est autorisée pour les appellations Jurançon et Gaillac.
Un vin de cépage ou monocépage est un vin qui provient d'un seul cépage, c'est le cas pour les vins d'Appellation Alsace et Alsace Grand cru qui doivent provenir d'un seul des 7 cépages autorisés (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Pinot Blanc). A noter que l'Appellation Crémant d'Alsace, élaborée en méthode traditionnelle est la seule d'Alsace à pouvoir comporter un assemblage de cépages.
Alsace Grand Cru Pinot Noir Hengst Famille Hebinger 2022
Un Grand Cru rouge !
Attention, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par personne et par commande, merci !
ALSACE Bollenberg Pinot Noir Harmonie ZUSSLIN 2015
ALSACE MAGNUM Gewurztraminer L'étrange Orange Louis Maurer 2021
ALSACE Riesling Schieferberg ACHILLEE 2017
Alsace Sylvaner Vérité Domaine Loew 2022
Un Sylvaner Vérité élaboré par le domaine Loew en Biodynamie qui a tout d'un grand
Alsace Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten Domaine Loew 2022
Un Riesling Grand Cru issu d'un grand terroir pierreux recouvert de Marne rouge
Alsace Grand Cru Riesling Sommerberg La Rogerie 2022
Le grand cru de Sommerberg sublimé par la Rogerie !
Attention, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par commande et par personne, merci !
ALSACE Sylvaner Ganzeracker Achillée 2019
Un très grand Sylvaner en Biodynamie élaboré par le domaine Achillée
Anjou Clos des Mailles Pierre Ménard 2022
Le Clos des Maille est un des grands terroirs de Faye d’Anjou qui donne le nom à ce superbe Chenin sec de Pierre Menard.
Côtes du Jura Chardonnay Molates Marnes Blanches 2023
Une introduction parfaite aux vins des Marnes Blanches !
Condrieu Domaine Gangloff 2023
Un blanc mythique élaboré par un vigneron iconique de la Vallée du Rhône
MERCI D'EQUILIBRER VOTRE COMMANDE à 50/50 avec une ou d'autre(s) cuvée(s) de notre site (en valeur)
Attention, limité à 2 bouteilles par commande !
Champagne Confluence Rosé Thierry Massin
Un Champagne rosé subtilement fruité et gourmand signé thierry Massin !
Alsace Pinot Noir Westhoffen Nature Domaine Loew 2023
Sur la marne noire du Muschelkalck, ce Pinot Noir est un pur régal et un modèle du genre
Vin blanc de blancs, qui fait partie du haut du panier des Crémants d'Alsace
