Croquez le fruit acidulé Alsacien !
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samedi 27 avril 2024
Le Pinot Noir de la famille Hebinger est un vin naturel vif, dense avec de beaux tanins arrondis. Sans artifices, ses jolies notes de fruits rouges et frais s'accorderont à merveille avec des plats végétaux ou des viandes blanches. Il est issu d'un terroir argileux avec des vignes plantées en 1989. Il se goutte très bien dès aujourd'hui grâce à un élevage de 8 à 10 mois en vieux foudres qui souligneront sa silhouette et son terroir.
51 Grands Crus en Alsace à travers le Bas Rhin et le Haut Rhin. Ils doivent provenir d'un seul cépage parmi lesquels le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer, le Muscat et plus récemment le Pinot Noir (Kirchberg et Wintzenheim).
Les cépages nobles en Alsace sont : Le Riesling, le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Muscat.
Au sens du droit européen, le terme "Vendanges Tardives" désigne un vin issu de raisins dont la récolte a été retardée dans le but d'obtenir des raisins en sur-maturité avec une sucrosité finale qui doit être supérieure à 243 grammes par litre si le cépage utilisé est le Gewurztraminer et le Pinot Gris, et de 220 grammes par litre pour le Riesling et le Muscat. Autre l'Appellation Alsace, la mention Vendanges Tardives est autorisée pour les appellations Jurançon et Gaillac.
Un vin de cépage ou monocépage est un vin qui provient d'un seul cépage, c'est le cas pour les vins d'Appellation Alsace et Alsace Grand cru qui doivent provenir d'un seul des 7 cépages autorisés (Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Pinot Blanc). A noter que l'Appellation Crémant d'Alsace, élaborée en méthode traditionnelle est la seule d'Alsace à pouvoir comporter un assemblage de cépages.
ALSACE 100% Pinot Noir Louis Maurer 2020
Beaucoup de fruit et de fraicheur dans ce Pinot noir d'Alsace !
Crémant d'Alsace Esquisse Jean-Claude Buecher 2020
La cuvée idéale pour découvrir les fabuleux Crémants de la famille Buecher !
ALSACE Riesling Clos Liebenberg ZUSSLIN 2016
Crémant d'Alsace Reflets Jean-Claude Buecher 2018
Tout simplement un rapport qualité / prix extraordinaire pour ce Brut Nature d'Alsace!
ALSACE Riesling Wolxheim Domaine Lissner 2020
Droiture, pureté et minéralité sur ce Riesling naturel du domaine Lissner !
ALSACE Tonip's Vin Orange Pinot Gris Domaine Loew 2021
ALSACE Gd Cru La Rogerie Brand La Rogerie 2021
Ce grand cru d'Alsace est le récit de l'origine d'un des plus beau terroir Alsacien.
Attention, cette cuvée est limitée à une bouteille par commande
Alsace Riesling Muschelkalk Domaine Loew 2022
Ce Riesling septentrional du domaine Loew façonné en Biodynamie est issu d'un terroir pierreux
ALSACE GRAND CRU Riesling Frohnenberg Vieilles Vignes Famille Hebinger 2020
Des vieilles vignes et un grand terroir pour un superbe vin naturel !
Anjou Clos des Mailles Pierre Ménard 2022
Le Clos des Maille est un des grands terroirs de Faye d’Anjou qui donne le nom à ce superbe Chenin sec de Pierre Menard.
Côtes du Jura Chardonnay Molates Marnes Blanches 2022
Une introduction parfaite aux vins des Marnes Blanches !
Condrieu Domaine Gangloff 2022
Un blanc mythique élaboré par un vigneron iconique de la Vallée du Rhône
MERCI D'EQUILIBRER VOTRE COMMANDE à 50/50 avec une ou d'autre(s) cuvée(s) de notre site
Attention, limité à 2 bouteilles par commande !
Igp Val de Loire Cailloux Blanc Domaine des Jumeaux 2022
Un assemblage parfaitement exécuté par le domaine des Jumeaux sur ce vin blanc
ALSACE Alsace ACHILLEE 2019
Equilibre et plaisir sur cet assemblage de cépages Alsacien du domaine Achillée
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