Un domaine qui progresse à suivre de près
La famille Rougeot est installé à Meursault depuis six générations. Aujourd’hui, c’est Marc accompagné par son fils Pierre-Henri qui s’occupe de ce domaine familial de 13 hectares de vignes réparties sur les communes de Meursault, Monthélie, St Romain, Volnay et Pommard au cœur de la Côte de Beaune. Le domaine s’est orienté vers l’agriculture biologique à partir de 2017 avec une certification prévue pour 2020. La vinification est conduite avec les levures de la cave et sans sulfite pour une expression totale et respectueuse du terroir d'origine. Chaque terroir est vinifié séparément pour créer des cuvées parcellaires. Les élevages sont conduits en fûts bourguignon de 228L durant 1 à 2 ans sans soutirage ni bâtonnage. Ces efforts et cette nouvelle ligne directrice prise il y a peu se traduisent dans la qualité des vins qui ont gagnés en précision et en pureté.
L’avis de votre caviste
Le Cellier des Gourmets apprécie le domaine Rougeot pour…
Notre cuvée préférée du domaine Rougeot…
Le Domaine Rougeot à Meursault
Marc Rougeot épaulé par son fils Pierre-Henri exploite le domaine familial de 13hectares à Meursault en Bourgogne.
Le Domaine Rougeot à Meursault
18,00 €
Prix
32,00 €
Prix
68,00 €
Prix
POMMARD Clos des Roses Sans Sulfites Ajoutés Domaine Rougeot 2020
Un Pommard sans sulfite, suave et épicé
66,00 €
Prix
14,90 €
Prix
44,00 €
Prix
SAINT ROMAIN Combe Bazin Sans Sulfites Ajoutés Domaine Rougeot 2020
Dense, équilibré et sans sulfites ajoutés !
29,00 €
Prix
23,90 €
Prix
BOURGOGNE PASSETOUGRAIN Les Vercherres Sans Sulfites Ajoutés Domaine Rougeot 2021
Un Bourgogne passetoutgrain pour les repas du quotidien !