Les Coteaux de Vendômois de Patrice Colin

Situé à la limite septentrional du vignoble du Val de Loire, L’Appellation Coteaux du Vendômois et sa petite vingtaine de vignerons fait partis des productions les plus confidentielles du vignoble Français. C’est ici que Patrice Colin, fer de lance des vins du Vendômois exploite son domaine en agriculture biologique avec passion et authenticité.

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Terre du Pineau d’Aunis
L’origine de la ferme agricole remonte au début du 18ème siècle, mais c’est Émilien Colin qui développe la vente directe de vins sur 6 hectares à partir de 1900. Aujourd’hui, c’est Patrice Colin épaulé par son fils Pierre-François qui exploite le domaine en agriculture Biologique. Sur ces 25 hectares de vignes, près de 10 hectares sont pour l’emblème de la région le Pineau d’Aunis. Souvent décrié à la fin des années 60 car sensible aux maladies avec des forts rendement, il a aujourd’hui toute sa place dans un mode de culture biologique avec des rendements plus faibles. C’est ce que s’attèle à faire Patrice et son fils, la vigne puise ses éléments minéraux en profondeur et exprime ainsi au mieux son terroir. Il en résulte des vins toujours minéraux et accessibles à tous.
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Le Cellier des Gourmets apprécie les vins biologiques du Domaine Colin pour
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