Filtrer par

Prix

Prix

  • 11,00 € - 25,00 €

Dégré d'alcool

Dégré d'alcool

PrestaShop

Yannick Amirault à Bourgueil

Yannick Amirault et son fils Benoît sont aux commandes du domaine situé à Bourgueil. Certifiés Bio depuis 2009, le domaine est aujourd’hui un des fleurons de l’appellation.

Yannick Amirault à Bourgueil

Il y a 5 produits.

Affichage 1-5 de 5 article(s)

Filtres actifs

Une Ligne de conduite inchangé depuis plus de 30 ans
Le domaine se cantonne à une vingtaine d’hectares entre Bourgueil et Saint Nicolas de Bourgueil avec quelques 25 parcelles travaillés avec le même soin entre rigueur et authenticité. Yannick et son fils Benoît, qui a rejoint le domaine l’année de la canicule en 2003 ont la volonté de rester à taille humaine afin de garder la totale maîtrise sur leur vignoble.
Jugé anticonformiste à ses débuts et « sage » aujourd’hui, la famille Amirault ne déroge pas à ses principes (Abandon de tout désherbant, retour à des élevages traditionnelles en Tonneaux), ils n’ont que faire des phénomènes de modes. C’est ainsi qu’ils ont gardés la même ligne de conduite depuis plus de 30ans : produire des vins purs et de plaisir rempli de sincérité en étant exigeant sur le végétal et le fruit afin d’être le moins interventionniste possible sur le vin, « Il n’y a pas de grand vin sans grand raisin », c’est ainsi que résume l’idée directrice du Domaine Yannick Amirault.
De grandes signatures de Cabernet Franc et de Chenin, à découvrir au plus vite.
L’avis de votre caviste
Le Cellier des Gourmets apprécie le domaine Yannick Amirault pour
Notre cuvée préférée de Yannick Amirault