Les Vins du Domaine Giachino

En été pour leur fraîcheur et leur buvabilité ou en hiver pour accompagner raclette et tartiflette, nous vous recommandons grandement les vins sans prétention du domaine Giachino qui ne manque cependant pas de profondeur. Plaisir garanti !

Les Vins du Domaine Giachino

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SAVOIE Ma Douce GIACHINO 2018
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SAVOIE Ma Douce GIACHINO 2018

Ma Douce est une cuvée emblématique des frères Giachino composé de cépages oubliés cultivés en Biodynamie


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Préparer les caquelons !
Le domaine Giachino est situé dans le parc régional de la Chartreuse à Chapareillan. C’est en 1988 que les frères David et Frédéric Giachino se lancent dans l’aventure. Prenant rapidement conscience de la valeur de leur terroir, ils décident de passer en agriculture Biologique afin d'en tirer le meilleur puis s'oriente vers une démarche en Biodynamie, labellisé Demeter afin de coller un peu plus à leurs convictions et à leur rapport à la vigne et à l’environnement.
Peu ou pas soufre, les vins sont vinifiés avec des levures indigènes.
Avec cette nouvelle impulsion, les Frères Giachino ne cesse de progresser et font partie aujourd'hui des vignerons les plus prisés de la Savoie.
Mélange de cépage autochtones, unique au monde comme la Jacquère ou le Persan et de cépage plus répandu comme le Gamay, les vins du domaine se veulent simples et francs avec une personnalité attachante.
L'avis de votre caviste
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