Entre Truffe et Lavande…
Épicentre de la Vallée du Rhône en pleine Drôme Provençale, le vignoble de Grignan les Adhémar se fond dans un décor de petits villages pittoresques entre champs de lavande et truffes. C'est ici que Philippe Bonetto est à la tête d'un petit domaine créé par ses aïeuls.
Bénéficiant d'un climat méditerranéen caressé par le Mistral, Philippe y produits des vins selon des méthodes artisanales, en Biodynamie, de cépages Syrah, Grenache, Viognier et Roussanne dans le plus grand respect de la nature. Les raisins gorgés de sucre et vendangés à pleine maturité donnent des vins de caractère.