La création de Karnage
Charles Dagand et Stéphane Planche sont amis et partage une passion commune : l’amour des vins pur jus et sans aucuns artifices. Loin d’être néophyte, le premier est vigneron au Domaine de l’Octavin. Stéphane quant à lui a exercé le métier de sommelier dans de célèbres restaurants étoilés avant de devenir caviste à Arbois. En 2020, ils créaient ensemble une activité de négoce qu’ils nomment «Karnage» à l’Abergement-le-Grand au cœur du Jura.
Les vins du Jura de Karnage
Karnage est né de la volonté commune de Charles et Stéphane, ces 2 amoureux du vins naturels de proposer des vins pur jus issus le plus souvent de cépages oubliés ou décriés. Pour se faire, ils peuvent compter sur leurs amis vignerons qui travaillent en minima en agriculture biologique. Goûtez Karnage, c’est une expérience unique et des purs glouglou à déquiller en toutes saisons !
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