Camille et Mathieu Apffel

C'est à Saint Badolph, une commune situé entre Apremont et Chambéry que le domaine de Camille et Mathieu Apffel voit le jour en 2017. Des superbes vins de Savoie en approche naturelle grâce au travail méticuleux de ce couple de vignerons qu'on vous invite chaudement à découvrir.

Camille et Mathieu Apffel

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VDF Rouge Soleyane MATHIEU APFFEL 2020
  • Nouveau
19,00 € Prix

VDF Rouge Soleyane MATHIEU APFFEL 2020

Pureté et tonicité pour ce vin léger sur le fruit de Savoie !
Attention, cette cuvée est limitée à 2 bouteilles par commande merci


VDF Blanc Soleyane MATHIEU APFFEL 2020
  • Nouveau
19,00 € Prix

VDF Blanc Soleyane MATHIEU APFFEL 2020

Une superbe expression du cépage Altesse et des terroirs d'altitude de Camille et Mathieu Apffel !
Attention, cette cuvée Soleyane est limitée à 2 bouteilles par commande


L'histoire de Camille et Mathieu Apffel
Mathieu Apffel est un jeune vigneron d'origine jurassienne amoureux de la montagne et des vins. Il s'installe en 2014 en Savoie et commence alors une expérience du travail de la vigne et des vinification chez des connaissances locales. Trois ans plus tard, en 2017, il reprend un domaine à Saint Badolph, une des trois communes de l'aire d'appellation pour l'Apremont. Rejoint par sa femme Camille, c'est ensemble que ce couple de vignerons travaille aujourd'hui sur un peu plus de 5 hectares et nous propose des vins de haute volée et en approche naturelle.

Les vins de Camille et Mathieu Apffel
C'est grâce à un travail extrêmement méticuleux à la vigne, animée par une passion dévorante et une grande sensibilité environnementale que Camille et Mathieu Apffel réussissent à produire des vins naturels non filtrés et sans sulfites ajoutés, à la fois pur, digeste et parfaitement stable. Ici, Jacquère et Altesse rivalisent d'énergie, d'éclat et de salinité, quand les vins rouges à base de Mondeuse et de Pinot Noir dévoilent subtilité et pureté. Des vins de haut vol pour Camille et Mathieu Apffel pour un domaine à découvrir au plus vite et à suivre de très très près.

Vous découvrez les vins naturels de Savoie de Camille et Mathieu Apffel, nous vous conseillons

Soleyane rouge Vin naturel de Savoie - Domaine Camille et Mathieu Apffel