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Les vignes de la Rogerie, une histoire de terroirs
Fiers de leurs terroirs, Justine Boxler et François Petit les bichonnent en étant ultra attentif à leur bien être. La philosophie est simple dans le respect de l'environnement, ils favorisent la vie des sols avec des composts afin d'inciter le système racinaire des vignes à plonger au plus profond, ou en favorisant la biodiversité au sein des différentes parcelles avec des engrais verts et la plantation d'arbres fruitiers. Tout est mis en œuvre pour révéler l'expression la plus pure de ces merveilleux terroirs à dominance de craie en Champagne et de granites en Alsace.
Les Champagnes et vins d'Alsace du domaine de la Rogerie
En véritable amoureux de leurs origines et de leurs terroirs, la Rogerie propose des vins sur les plus beaux terroirs Alsacien à la sortie de la Vallée de Munster, travaillés le plus simplement en accompagnant le message véhiculé par les sols. Côté Champagne, c'est le fruit d'un immense travail de Justine et François à la vigne depuis 2016, qui accompagnent ensuite le vin pendant leurs longs élevages avec le minimum d'interventions afin d'en tirer là aussi la plus pure expression.
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