Sons Of Wine de Farid Yahimi

Derrière Sons Of Wine, se cache un personnage authentique et réfléchis, qu'est Farid Yahimi. Beaucoup d'expérimentations et de créativité pour des vins naturels plein d'audace et une identité affirmée.

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Sons Of Wine ou une histoire de belles rencontres dans le milieu du vin naturel
Avant d'être vigneron, Farid Yahimi était dans l'informatique, une vie lointaine de la nature et du vin naturel. Mais à force de rencontres, de dégustations et de remises en question, Farid décida d'en faire sa nouvelle profession. Avec l'aide de son ami Christian Binner en Alsace, il se lança dans son garage à l'assaut de vinification de vins naturels.

Les vins naturels de Farid Yahimi
Dès le début de son aventure, Farid décida de faire des vins naturels pour être plus proche de ce que la nature peut nous offrir et surtout de ne pas rajouter des éléments chimiques à ses vins. Depuis, sa gamme s'est étendue, Farid propose des vins toujours plus décoiffant les uns que les autres. Essentiellement basé en Alsace, Farid travaille également quelques belles parcelles en Côtes de Toul en Lorraine. Grâce à ses nombreuses expérimentations et ses implications pour le vin naturel, Farid est devenu un personnage reconnu et respecté dans le milieu ...

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Raoni, Vin naturel d'Alsace de Sons Of Wine de Farid Yahimi