Champagne Larmandier Bernier

Propriétaire à Cramant depuis la fin du XVIII ème siècle, la famille Larmandier participe grandement à la renommé des Champagnes de la Côte des Blancs. Des grands vins de Champagne façonnés en Biodynamie qui raviront les amateurs de fines bulles et de Blanc de Blancs.

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Biodynamie et vinification naturelle pour les Champagnes Larmandier Bernier
C'est en 1992, que Pierre Larmandier décide d'abandonner totalement les herbicides dans ses vignes pour redonner vie au terroir. En 1999, tout le domaine passe en Biodynamie et les fermentations se font en levures indigènes. Avec l'arrivée du fils Arthur Larmandier en 2017, c'est une cette philosophie et ces convictions profondes qui sont perpétués au service de la qualité des vins par la maison Larmandier Bernier.

"Laisser s'exprimer le terroir" selon Larmandier Bernier
C'est la devise de la famille Larmandier Bernier qui dicte la vision des vins. Grâce à la préservation de la vie des sols, à la biodynamie et à des rendements maitrisés, toutes ces pratiques contribuent à faire des Champagnes magnifiques ! En cave, les levures indigènes sont utilisées pour la fermentation, qui à lieu en fûts et foudre Stockinge. Ensuite, les vins patientent quelques années en cave creusée dans a craie. Quant au dosage, il est discret, et toujours daans un soucis d'expression du terroir. Des Champagnes identitaires et singuliers à découvrir pour les amateurs de vinosité.

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Longitude, Champagne Premier Cru Extra Brut - Larmandier Bernier