Château Alba en Bordeaux Côtes du Castillon

Depuis 2003, Jean Patrick et Pilar Meyrignac élaborent des vins de caractère sur le plateau Argilo-calcaire de Saint Philippe d'Aiguilhes dans le Libournais

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Découverte des vins Bio du Château Alba à Bordeaux
C'est en 2006, que ce couple de passionés trouvent différentes parcelles appartenant à plusieurs propriétaires et que le Château Alba est né. Aujourd'hui comptant un peu plus de 7 hectares, les vins sont rihgoureusement vinifiés et comptent environ 30000 bouteilles par millésime, une goutte d'eau à Bordeaux...

Les Vins Bio de Bordeaux du Château Alba
Depuis 2010, les vignes sont cultivées selon les critères de l'agriculture biologique. La récolte se fait manuellement en cagette pour prendre soin des baies de raisin. Ici, Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon sont assemblés et éraflés à 100%. Les fermentations et les élevages se font en barriques pendant au moins 12 mois. Autant dire qu'ici le rapport prix/plaisir est fabuleux pour un beau vin de Bordeaux des Côtes de Castillon en 2009

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