Vin Nouvelle Vague

La Nouvelle Vague, c’est une nouvelle génération, créatrice et engagée, vignerons installés depuis peu et bourré de talent que le Cellier des Gourmets est fier de représenter.

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  • 28,00 € - 62,00 €

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  • Domaine: PETIT ROY
ALOXE CORTON Rouge Petit Roy 2020 ALOXE CORTON Rouge Petit Roy 2020
  • Rupture de stock
69,00 € Prix

ALOXE CORTON Rouge Petit Roy 2020

Un Bourgogne d'équilibriste !
Attention, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par commande et par personne, merci !


HAUTES COTES DE BEAUNE... HAUTES COTES DE BEAUNE...
  • Rupture de stock
38,00 € Prix

HAUTES COTES DE BEAUNE Rouge Petit Roy 2020

Une trame acidulée et des notes de Pivoine pour un Bourgogne léger et délicat !
Attention, une bouteille maximum par personne, merci !


BOURGOGNE Aligoté Petit Roy... BOURGOGNE Aligoté Petit Roy...
  • Rupture de stock
28,00 € Prix

BOURGOGNE Aligoté Petit Roy 2020

Un Aligoté naturel de haute voltige élaboré par Seiichi Saito !
Attention, deux bouteilles maximum par personne, merci !


CHOREY LES BEAUNE Rouge... CHOREY LES BEAUNE Rouge...
  • Rupture de stock
47,00 € Prix

CHOREY LES BEAUNE Rouge Petit Roy 2020

Un Chorey lès Beaune qui ne manque pas de caractère !

Attention, une bouteille maximum par commande et par personne, merci !


Jeunes vignerons talentueux
La Nouvelle Vague, c’est une sélection de vins élaborés par des néo vignerons qui ont créés leurs domaines ou repris celui de leurs parents. Ils ont déjà acquis pour la plupart une notoriété certaine auprès des passionnés et amateurs de vins (ceux qui ne se fie pas à l’étiquette…) et ont une démarche innovante et engagé pour la planète en élaborant des vins naturels ou en Biodynamie avec philosophie, loin des diktats d’aujourd’hui et des modes passagères. Il ne faut pas oublier que la Biodynamie et le vin naturel (vins sans intrants ni technologie peu ou pas soufré lors de son élaboration) n’est plus un effet de mode mais une philosophie à part entière, des vignerons l’utilise depuis le début du 20ème siècle sous l’impulsion de Rudolf Steiner. Au-delà de toutes étiquettes et de toutes certifications, le Cellier des Gourmets s’attache à mettre en avant des vignerons travaillant dans une approche globale de l’environnement, du cousu-main propre, loin du Bio-Marketing actuel. Venez découvrir ces vignerons talentueux et leurs vins singuliers qui reflètent si bien leurs terroirs.